Nhận biết (M1)

Để đo nhiệt hóa hơi riêng của nước, một nhóm học sinh bố trí thí nghiệm như hình bên.Thí nghiệm được tiến hành như sau:

Bước 1: Cho một lượng nước vào cốc, đặt lên cân điện tử. Bật nguồn điện để đun cho đến khi nước sôi.

Bước 2: Khi nước bắt đầu sôi mạnh và tốc độ bay hơi đạt trạng thái ổn định, học sinh bấm nút bắt đầu theo dõi điện năng hiển thị trên công suất kế, đồng thời ghi lại giá trị khối lượng nước trên cân lúc này.

Bước 3: Tiếp tục đun sôi trong một khoảng thời gian. Khi nước đã hóa hơi một phần, học sinh bấm nút ghi nhận giá trị điện năng tiêu thụ tổng cộng và khối lượng nước còn lại hiển thị trên cân tại thời điểm đó. Ngắt nguồn điện.

Xét tính đúng sai của các phát biểu sau:

Phát biểu	Đúng	Sai
Khối lượng nước hóa hơi để tính nhiệt hóa hơi riêng phải là hiệu số khối lượng nước giữa thời điểm kết thúc và thời điểm bắt đầu bấm công suất kế, chứ không lấy theo khối lượng nước nguội ban đầu.
Do có sự thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh và làm nóng vỏ cốc, giá trị nhiệt hóa hơi riêng xác định từ số liệu thực nghiệm sẽ lớn hơn giá trị chuẩn.
Việc đợi nước sôi mạnh ổn định mới bấm đo điện năng chỉ nhằm mục đích tiết kiệm thời gian chờ đợi chứ không ảnh hưởng đến độ chính xác của giá trị nhiệt hóa hơi riêng.
Từ khi nước sôi mạnh đến khi kết thúc đo, dòng năng lượng do nguồn điện cung cấp chủ yếu làm tăng động năng chuyển động nhiệt của các phân tử nước.